Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: بالصور طريقة عمل الجمبري المقلي الأربعاء مارس 03, 2010 5:07 am | |
| المقادير :- كيلو جرام جمبري متوسط - 1 بيضة مخفوقة - 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون - زيت للقلي - 1 كوب دقيق - 1 كوب بقسماط - 1-2 ملعقة صغيرة كمون - 2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق - ملح و فلفلالطريقة : يقشر الجمبري ويغسل جيداً بالماء ويصفى ، ويتبل بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل ، ويترك في التتبيلة لمدة ساعة أو ساعتين.
توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء و البقسماط في وعاء ثالث.
يغمس الجمبري في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في البقسماط و يغطى جيداً.
يسخن الزيت على نار عالية في مقلاة متوسطة .
يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد ، ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية وأي نوع صوص .
| |
|
الشاذلى عضو فضي
الجنس : عدد المساهمات : 269 نقاط : 455 تاريخ الميلاد : 17/12/1985 العمر : 38
| موضوع: رد: بالصور طريقة عمل الجمبري المقلي الأربعاء مارس 03, 2010 10:04 pm | |
| صح انا احب الجمبرى موووووووووت تسلم ايدك | |
|
Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: رد: بالصور طريقة عمل الجمبري المقلي الأربعاء مارس 03, 2010 10:27 pm | |
| اتفضل بالهنااااااااااااا والصحة | |
|