بالصورطريقة عمل البفتيك المقلي

المقادير :
لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .
الطريقة :
- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .

<TABLE align=center>

<TR height=1></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD>
<td width=1></TD>
<td></TD></TR></TABLE>
- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .

<TABLE align=center>

<TR height=1></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD>
<td width=1></TD>
<td></TD></TR></TABLE>
- يخفق البيض .

<TABLE align=center>

<TR height=1></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD>
<td width=1></TD>
<td></TD></TR></TABLE>
- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .

<TABLE align=center>

<TR height=1></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD>
<td width=1></TD>
<td></TD></TR></TABLE>

<TABLE align=center>

<TR height=1></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD>
<td width=1></TD>
<td></TD></TR></TABLE>

<TABLE align=center>

<TR height=1></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD>
<td width=1></TD>
<td></TD></TR></TABLE>
يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .

<TABLE align=center>

<TR height=1></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD></TR>
<TR>
<td width=1></TD>
<td align=middle></TD>
<td width=1></TD>
<td></TD></TR></TABLE>
وإليكِ الشكل النهائي .

<td><TABLE align=center><TR height=1></TR><TR></TR><TR></TR></TABLE>
</SPAN></SPAN>

تسلم شادن
اتفضل كل براحتك

تسلمين الكريمة مريم
اتفضلى بالصحة والهناء

» لفائف لحم البفتيك