Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: سلطة بابا غنوج الخميس مارس 11, 2010 8:33 pm | |
| المقادير : - حبة باذنجان رومي متوسطة - 3 ملعقة كبيرة طحينة - 2 ملعقة كبيرة زبادي - 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2/1 1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملح و فلفلالطريقة : يشوى الباذنجان على صاج فوق النار ويقلب علة الوجهين ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد ، ويقشر الباذنجان وينزع البذر من داخله يضرب الباذنجان في الخلاط ثم تضاف الطحينة والزبادي والثوم المدقوق ويخلط جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ويقدم ويضاف إليه الزيت على الوجه ويزين بأوراق البقدونس ويقدم .
| |
|
ابنة اللجين مدير المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 3816 نقاط : 4985 تاريخ الميلاد : 09/03/1944 العمر : 80
| موضوع: رد: سلطة بابا غنوج الجمعة مارس 12, 2010 3:51 am | |
| انا جوعانة واحب السلطه
الله يعطيك العافيه على هذا الطبق الجميل
شكرا لك | |
|
Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: رد: سلطة بابا غنوج الجمعة مارس 12, 2010 4:25 am | |
| بس دى سلطة بس مش طبق رئيسى لسه التقيييييل جاى بعده بالهناء والصحة غاليتى
شكرا على قبولك الدعوة | |
|
نادر المصرى مراقب عام
الجنس : عدد المساهمات : 1236 نقاط : 1986
| موضوع: رد: سلطة بابا غنوج الجمعة مارس 12, 2010 9:43 am | |
| اد ايه طعمة حتى شوفنى وانا بأكله اذاى
هههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: رد: سلطة بابا غنوج الثلاثاء مارس 16, 2010 4:29 am | |
| سيب الطبق ارجوووووووووووووووووووووووووك هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|