Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات الأربعاء يناير 06, 2010 10:21 pm | |
| المقادير: - لحم مفروم - بطاطس مقطعة - جزرة مكعبات - بصلة مكعبات - كرفس - ملعقة دقيق - 3 ملاعق زبده أو زيت - ملعقة زعتر - كوب صوص اللحم الطريقة : - توضع مكعبات البطاطس في ماء مع الملح و الكمون أو أي توابل من اختيارك وتغلي حتى النضج ، واتركيها جانباً
- سخني الزبده على النار ، وأضيفي الجزر و البصل و الكرفس وقلبيهم حتى يصبح لونهم ذهبي و أضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب إلى أن يأخذ اللحم اللون البنى وتخلصي من باقي الزبد ثم أضيفي ملعقة الدقيق مع التقليب
- أضيفي صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما ً ، أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة ، واحضري صينية و ضعي اللحم و الخضروات في الأسفل ، ثم البطاطس المهروسة
- قطعي قطعة زبده قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر " و يمكنك وضع جبن شيدر مبشور أو موتزريلا " وادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه ، وإليكِ الشكل النهائي
| |
|
ابنة اللجين مدير المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 3816 نقاط : 4985 تاريخ الميلاد : 09/03/1944 العمر : 80
| موضوع: رد: صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات الأربعاء يناير 06, 2010 11:23 pm | |
| شكلها مشهي وبالتاكيد لذيذه
شكراااااااااااا
يعافيك ربي يالغالي | |
|
Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: رد: صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات الجمعة يناير 08, 2010 2:41 am | |
| | |
|
نادر المصرى مراقب عام
الجنس : عدد المساهمات : 1236 نقاط : 1986
| موضوع: رد: صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات الجمعة مارس 12, 2010 10:13 am | |
| | |
|
Admin رئيس مجلس الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 4349 نقاط : 7916 المزاج : نحمد الله
| موضوع: رد: صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات الإثنين مارس 15, 2010 5:13 am | |
| | |
|
ranwa مشرف
الجنس : عدد المساهمات : 322 نقاط : 464 تاريخ الميلاد : 01/11/1977 العمر : 46 المزاج : عال العال
| موضوع: رد: صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات الإثنين مارس 15, 2010 6:01 pm | |
| طبعا انت استاذ فى كل حاجة
وطبعا عارف انى اكلت من ايدك
شكلها حلو بس المهم النفس
| |
|